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· HACCP标准介绍 2012-9-13
        HACCP是危害分析与关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point)的英文缩写。它是一个以预防食品安全危害为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系,被国际...
· HACCP 体系简介 2012-9-13
        HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全?#22836;?#21619;品质的最好最有效的管理体系。  什...
· HACCP 食品卫生与安全管理体系 2012-9-13
  1、 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)的含义:  HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价...
· HACCP认证必备条件 2012-9-13
  1、建立文件化的体系,包括手册、能满足GMP要求的卫生操作程序,相关辅助程序,HACCP计划、作业指导书等。2. 资源要求:a. 成立由?#38469;酢?#36136;量、设备、生产等相关人员组成的HACCP小组,并...
· HACCP范本-原辅料卫生控制程序 2012-9-13
  1.目的:   为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制,确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要,特制定本程序。2.适用范围:    原辅料的采购、运输、验收...
· HACCP范本-包装物料验收程序 2012-9-13
  1.目的   为使物料进货检验工作及时、准确、规范地进行,特制订本规范。2.适用范围    物料进货检验3.职责3.1.质监员3.1.1.对进货物料进行抽...
· 不合格品和潜在?#35805;?#20840;产品控制程序 2012-9-13
  1 目的确保不符合产品要求的产品得到识别和控制,以防止非预期的使用或交付。2 范围适用于原料、辅料(含包?#23433;?#26009;)、半成品、成品及出厂产品所发生的不合格品的控制。3 职责<...
· 食品质量安全市场准入制度 2012-9-13
  QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义       食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全,具备规定条件的生产者才?#24066;?#36827;行生产经营活动、具备规定条件的食品才...
共有8记录,分1页,当前页1,每页显示10条记录 7[1]8
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